Malzemeler:
600-700 gr kuşbaşı dana eti
3-4 adet kuru soğan (bol soğanlı olacak 😍)
3-4 yemek kaşığı tereyağı (veya yarı sıvı yağ + tereyağı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
İsteğe bağlı: kekik, az kimyon
Yapılış:
1️⃣ Eti tencereye al, suyunu salıp